Chiller de Enfriamiento para Menudencias
Equipo diseñado para el enfriamiento eficiente de menudencias (cuellos, corazones, mollejas, hígados y otros órganos) provenientes de la etapa de evisceración en mataderos avícolas.
El chiller funciona por inmersión en agua fría, con la opción de agregar hielo o mediante un sistema de refrigeración indirecta, asegurando una rápida reducción de temperatura para cumplir con los requisitos sanitarios y mantener la calidad microbiológica.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304, el equipo cuenta con una estructura robusta, resistente a la corrosión y de fácil limpieza.
Desarrollado conforme a las normativas sanitarias y de seguridad, el chiller es una solución ideal para frigoríficos que buscan eficiencia, seguridad y calidad en el procesamiento de menudencias.