Pescados
Mesa de Fileteado de Pescado con Tres Cintas Transportadoras
La mesa de fileteado de pescado con tres cintas transportadoras superpuestas fue diseñada para optimizar el flujo de trabajo en líneas de procesamiento de pescado, brindando mayor eficiencia, organización e higiene.
Construida completamente en acero inoxidable AISI 304, es ideal para ambientes que exigen altos estándares sanitarios, como plantas pesqueras, frigoríficos y cooperativas de pesca.
El sistema está compuesto por tres cintas transportadoras en distintos niveles:
• Cinta central (nivel medio): recibe los pescados en cajas, que llegan hasta los operarios. Cada operario toma una caja y la lleva a su estación de trabajo.
• Cinta inferior: destinada al desecho de residuos (espinas, pieles, vísceras). Los residuos se depositan directamente en esta cinta, que los transporta automáticamente al punto de descarte.
• Cinta superior: utilizada para el transporte de los filetes listos. Una vez cortados, los filetes se colocan en cajas sobre esta cinta, que los lleva a la siguiente etapa (empaque, inspección, etc.).
Características principales:
• Estructura robusta de acero inoxidable AISI 304 – resistente a la corrosión y fácil de higienizar
• Tres cintas transportadoras independientes, accionadas por motoreductores
• Cada puesto de trabajo incluye:
• Tabla de corte de PEAD, removible e higiénica
• Grifo individual para la higiene constante de manos y superficie de corte
• Sistema integrado de desagüe de agua y residuos
• Altura y diseño ergonómicos para mayor confort y eficiencia del operador
• Fácil acceso para mantenimiento y limpieza