El Sangrador Automático de Peces es un equipo desarrollado para optimizar el proceso de sangrado de peces en líneas de procesamiento industrial. Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304, el equipo garantiza alta resistencia a la corrosión.

Características Técnicas:

• Estructura de acero inoxidable, con acabado sanitario para facilitar la limpieza.

• Sistema de transporte con tazas que mueve los peces de manera continua, posicionándolos automáticamente para el sangrado.

• Conjunto de cuchillas de corte ajustables, que realizan incisiones precisas en la zona de las branquias, garantizando el máximo rendimiento en la drenaje de sangre.

• Panel de control eléctrico con botones de emergencia, interruptor principal y comandos de operación con protección IP65.

• Ajustes de altura y ángulo de corte, permitiendo adaptación a diferentes especies y tamaños de peces.

• Sistema de seguridad con barreras físicas y botones de parada de emergencia en ambos extremos de la máquina.

• Facilidad de limpieza y mantenimiento, con partes desmontables y acceso fácil a las áreas de corte y transporte.

Beneficios:

• Mejora en la calidad del producto final, con un sangrado eficiente que reduce el contenido de sangre residual en la carne.

• Aumento de la productividad, con reducción de mano de obra manual en el proceso de sangrado.

• Operación segura y higiénica, con enfoque en la ergonomía y seguridad del operador.